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【庄臣食单】菠萝片刻消食,加上酸甜和酸甜汁正当季

  原标题:菠萝健胃消食,加上鸡丁和酸甜汁正适时菠萝鸡丁秋季菠萝正当季,菠萝性味甘平,具有健胃消食的效果,是不错的食材,在岭南地区,菠萝入菜数不胜数,今天介绍的做法以鸡丁和酸甜汁共烹,视为一款适时家常菜。

  材料:鸡丁200克,菠萝150克,洋葱100克,蒜片10克,盐、糖、生抽、蛋清、酸甜汁、花生油各适量,做法:菠萝、洋葱切片备用;鸡腿肉洗净,切约1厘米丁状后,以盐、糖、生抽、蛋清腌制片刻备用。

  开锅下油,爆香蒜片,下鸡丁翻炒片刻,放入菠萝、洋葱,加入适量酸甜汁,收汁后调味上碟即成,原创美食资讯

标签:菠萝 鸡丁 鸡丁